2013年3月14日 星期四

【虎亂吃一通】【忠孝復興站】Lily法式薄餅咖啡

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Lily法式薄餅咖啡
頂好商圈曾是台北最佳的逛街、購物去處,如今雖然有沒落的現象,但位於頂好名店城的地下室仍有幾家生意頗佳的「小店」,比方說前不久小虎才寫過的【胡天蘭的極品美食之二十】頂好紫琳蒸餃 ,也就在該篇文章下「食記狂熱份子」推薦了這家他的私房甜點店。
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有一點像是美食街的Lily店面雖不大,用餐的座位也不是很多,卻很有良店的fu,也許用餐空間不夠悠閒卻也別有一番風味。
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不大的店面非常巧妙、用心的讓客人有「舒適」的用餐環境,感覺上就是很有個性的溫馨小舖。
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Lily主打的是法式薄餅和咖啡、茶飲,在薄餅方面也有甜和鹹不同的選擇。
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牆上的menu搭配簡單的食物插畫,一整個非常對我的「味」,價位上也比一般餐廳來的便宜上一點。
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除了黑板上的熱門款項外,桌上還有比較詳細完整的menu,可供參考、選擇,飲料方面除了咖啡、茶飲外也有簡單的汽泡水和汽泡果汁、甚至是白啤酒。
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右上四十五度角女生點的貝里斯奶酒咖啡,一入口便是濃濃的酒香,泯上一泯後一抹近似拿鐵的咖啡香隨之而來,蠻特別也挺好喝的。ps:上面的奶泡很細泯起來帶著一抹「酒香」相當特別。
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桌上放著一疊厚厚各式雜誌,不止有女生愛看的食尚,也有一些旅遊的雜誌可供客人在此一邊喝咖啡、一邊消磨悠閒時光。
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「肉桂蘋果醬加冰淇淋」。小虎看了一下menu,Lily的薄餅不走花俏路線,賣的只有單純口味的幾種醬料薄餅,擺盤上也沒有其他「水果」、「鮮奶油」等多餘的配料,最多就是加上一球冰淇淋,點的時候老板娘也沒問要什麼口味,猜想也就只有香草一種?又或者是和果醬的口味搭配?
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薄餅烤的略為焦黃些,不用湊近鼻腔便盡是「餅皮」的奶香味十分迷人。
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冰淇淋、薄餅之上灑了看似不多入口卻搶當搶舌的「肉桂粉」,微化的冰淇淋在微熱的薄餅上產生「冰、火」交溶的絕妙溫度味覺、再則冰淇淋的化口也增添了薄餅的化口度和滋潤口感,香草、肉桂和蘋果醬、一甜一香一酸在嘴裡自是美妙的味覺享受,同時來自薄餅的微焦、焦苦和餅皮的奶香同時共舞,簡單卻極有層次。
ps:我不知Lily用的是那一個牌子的冰淇淋不過吃來口感蠻細的,且不會有太多甜膩產生的「緊喉」感。
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「橘香橙酒」是老板娘推薦的道地法式薄餅口味,老板娘在煎薄餅時現場就飄散著一陣「橙酒」的氣息非常迷人,端上來後不曉得是錯覺還怎樣,我覺得這個口味的薄餅似乎比較溫濕,比較軟,上面還灑了少許的「橘皮」湊近一聞還有一抹淡淡的果皮微香微澀。
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再看這張照片看倌應該更能了解我剛剛的意思,吃將上來也確如視覺感受一般較為軟嫩,即便沒有冰淇淋的幫助仍有一點綿滑的討喜口感,有一點像是在吃很軟很嫩的「蕃薯稞」錯覺,只是有多上一點點輕輕的Q,跟剛剛略略軟乾的薄餅完全有不一樣的口感。味道方面一入口自是橙酒的酒香和接之而來的輕甜、當然來自薄餅的淡淡奶香也「掙札」其中,還有越是咀嚼越發明顯的「酒微苦」後味。
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我不曉得是刻意的還是怎樣,這薄餅的邊邊和中間滋潤的口感完全是兩回事,光看這照片應該就能發現這薄餅邊邊角角烤的再焦、再乾一點,咬起來帶點很輕很輕的酥脆,但比之起來我還是偏愛較為軟嫩的口感就是了。
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Lily薄餅屋:台北市忠孝東路四段97號b1-6號(頂好名店城),電話:02-27755727,營業時間:12:30~21:00.

【小虎五四三】

好些朋友常常會好奇的問小虎為什麼常常會知道很多躲在暗處的隱藏板美食,這一來是小虎有時特別喜歡刻意鑽近小巷、這二來我走路常常愛抬頭四處尋找有趣的招牌、店家(吃的),有時還甚至會不自主越發往馬路走去,也因此常常被右上四十五度角女生痛罵。

不過當然啦好些口袋名單也來自小虎食夢網的看倌們熱情推薦,比方說這篇要不是「食記狂熱份子」推薦,我壓根就不可能會發現,再次也特別謝謝許許多多曾推薦私房名單、好料給小虎的每一位朋友,即便我還沒去吃,也同時希望各位繼續提供你們的美食名單給小虎,最好是很特別,很少人寫的良店=)
 

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